Barcelona, Copenhaga, Florença, Londres, Paris e Viena são algumas das cidades europeias que também concorreram a este título, que foi atribuído a Lisboa pela “oferta diversificada e de qualidade” ao nível da gastronomia.
“É um grande orgulho ver a identidade e as tradições de Lisboa premiadas pela primeira vez neste sector e a forma como a inovação se alia a estas tradições gastronómicas. É o reconhecimento da qualidade da gastronomia pela qual Lisboa é tão conhecida e um prémio que incentiva todos os profissionais que a mantêm viva”, afirma Carlos Moedas, Presidente da Câmara Municipal de Lisboa.
Os World Culinary Awards são um evento “irmão” dos World Travel Awards(WTA) e celebram este ano a sua quinta edição, com o objetivo de promover a cultura culinária mundial e incentivar o turismo gastronómico.
Estes prémios destacam as melhores práticas e inovações no sector e abrangem várias categorias, incluindo restaurantes, chefes de cozinha, hotéis e outros estabelecimentos relacionados com a culinária, sendo os vencedores escolhidos através de votação pública.